Toko Roti Ganep Jadi Toko Roti Tertua di Kota Solo, Ternyata Sejarah dan Legenda Roti Kecik Lahir di Sini

SOLOBALAPAN.COM - Siapa sangka Kota Solo memiliki toko roti legendaris yang telah berdiri sejak abad ke-19.

Dilansir dari Warisan Budaya Takbenda Indonesia, toko roti yang terletak di Kota Solo ini bernama Toko Roti Ganep.

Toko roti ini menjadi toko roti tertua di Kota Solo.

Toko roti ganep telah berdiri sejak tahun 1881 di bawah naungan perusahaan keluarga oleh pasangan Tjang Tiang San dan Auw Like Nio.

Baca Juga: Jangan Lupa! Festival Jenang di CFD Solo Akan Segera Digelar, Yuk Simak Lokasi Lengkapnya

Pemberian nama "Ganep" merupakan nama yang dianugerahkan oleh Sampeyan Dalem Ingkang Sinuhun Susuhunan Pakubuwana X.

Saat itu, Keraton Solo berada di bawah pimpinan Pakubuwana X tepatnya sekitar tahun 1893-1939.

Penamaan "Ganep" atau genap ini memiliki makna filosofi yaitu lengkap, utuh, sehat, dan waras.

Kendati demikian, Ny. Auw Like Nio yang merupakan istri dari Tjang Tiang San mendapat julukan Dan Nyah Ganep.

Baca Juga: Berkunjung Ke Solo Belum Lengkap Jika Tak Mencoba Es Gempol Pleret

Hal ini merujuk pada pemberian nama pada toko roti yang dikelolanya.

Menjadi toko roti tertua di Kota Solo membuat toko roti ganep memiliki menu yang melegenda.

Roti kecik merupakan produk roti yang dibuat oleh toko roti ganep.

Roti kecik menjadi menu yang bertahan lama semenjak toko roti ganep berdiri. Pasalnya, roti ini menjadi menu yang pertama kali dijual.