Como a codificação de embalagens contribui para a segurança dos alimentos?
A Comprint
Você sabia que existe uma relação entre o processo de codificação de embalagens e a segurança dos alimentos que você ingere?
Garantir que os produtos alimentícios cheguem aos consumidores de maneira segura e livre de contaminações é uma prioridade para a indústria alimentícia e, por essa razão, a marcação de informações é essencial para que todas as informações essenciais cheguem até o consumidor.
A seguir, confira cinco formas que a codificação de embalagens contribui para a segurança dos alimentos.
Qual é o impacto da codificação de embalagens na segurança dos alimentos?
Melhora a rastreabilidade
A rastreabilidade é essencial para exista a segurança dos alimentos. Os códigos impressos nas embalagens dos produtos permitem que os fabricantes e as autoridades de regulamentação identifiquem a origem e o histórico de um produto.
Isso é fundamental no caso de recalls de produtos devido a problemas de segurança. Com a codificação adequada, os produtos podem ser rastreados desde a origem até o destino final, permitindo que ações corretivas sejam tomadas de forma rápida e eficaz.
Marcação da data de validade e informações nutricionais
A codificação de embalagens também é usada para imprimir datas de validade e informações nutricionais nos produtos alimentícios. Isso garante que os consumidores estejam cientes da vida útil dos produtos que estão comprando.
Além disso, as informações nutricionais são cruciais para indivíduos que precisam seguir dietas específicas ou evitar alérgenos. A precisão e clareza dessas informações ajudam a evitar problemas de saúde e reações adversas.
Evita contaminação cruzada
A codificação de embalagens também ajuda a evitar a contaminação cruzada. Na indústria de alimentos, por exemplo, produtos alergênicos precisam ser manuseados com cuidado para evitar que contaminem outros alimentos.
Além disso, os códigos nas embalagens podem alertar os trabalhadores sobre a necessidade de precauções especiais ao lidar com esses produtos, garantindo a segurança dos alimentos daqueles que têm alergias alimentares.
Autenticidade e prevenção de fraudes
A codificação de embalagens pode incluir códigos de autenticação, como QR codes ou códigos de barras, que permitem aos consumidores verificar a origem e a autenticidade de um produto.
Isso ajuda a prevenir a falsificação de produtos, garantindo que os consumidores recebam o que estão comprando.
Aumento da eficiência na cadeia de suprimentos
A codificação de embalagens também contribui para a segurança dos alimentos melhorando a eficiência na cadeia de suprimentos.
Os códigos de barra e sistemas de rastreamento agilizam a logística, ajudando a reduzir o tempo que os produtos passam na cadeia de suprimentos e, assim, diminuindo o risco de deterioração ou contaminação.
Codificação de embalagens e segurança dos alimentos: invista no equipamento certo!
A codificação de embalagens desempenha um papel vital na garantia da segurança dos alimentos. Portanto, é essencial que os fabricantes de alimentos utilizem tecnologias de codificação avançadas para proteger a saúde dos consumidores e manter a integridade de seus produtos.
Na Comprint, representamos os melhores equipamentos de codificação de embalagens da Hitachi, que atendem aos mais altos padrões de segurança dos alimentos.
Com essas codificadoras inkjet os seus produtos chegam até os consumidores de maneira segura e confiável.