Notas de prova: Porto Ferreira Dona Antónia é um Vinho do Porto Reserva criado em homenagem de Dona Antónia AdelaideFerreira, uma mulher carismática que dedicou toda a sua vida ao Douro e ao Vinho do Porto, deixando um legadode excepção e valores de qualidade e excelência que estabeleceram a Ferreira como símbolo maior da almaportuguesa e marca número um em Portugal. Tem cor vermelha com fortes tonalidades atijoladas. O seu aroma é intensoe rico, com nuances de fruta muito madura (ameixa, alperce e compotas) e florais, mais complexo pelas notasde especiarias e frutos secos que lhe advém de evolução na madeira de carvalho, por oxidação. Na boca, éum vinho encorpado e de sabores ricos, com um final fino, elegante e de grande persistência.
Servir a: 15-17ºC
Sugestões gastronómicas: Porto Ferreira Dona Antónia Reserva é um Porto muito versátil que combina muito bem com uma grande variedade de queijos e sobremesas portuguesas clássicas: do «Serra de Estrela» e Azeitão aos doces de ovos e tortas, pão-de-ló, doces com passas, compotas e frutos. Servido ligeiramente frio, é muito bomsimples e acompanha muito bem vários aperitivos, entradas e saladas.
