Chamuças

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Ainda do workshop indiano vem esta receita, agora feita lá em casa de umas chamuças bem simples de fazer e que ficam deliciosas. A quantidade de picante é a gosto. Desta vez não carreguei em excesso, uma vez que havia miudagem a petiscar e como eles gostam muito, não estiquei a corda… Outra nota, elas fritam muito depressa e convém escorrer bem depois de fritas. Além disso usei umas folhas de massa próprias para o efeito, que se encontram à venda em lojas de produtos alimentares indianos, na…

Indian Snacks

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